農場介紹

位於大埔林村，以永續設計方式種植：回收都市廢棄的竹枝和網搭棚及圍網，收集海邊的海草做液肥，只使用少量外購有機肥料。不使用任何化學農藥及化學肥料。

位於元朗八鄉，生於反高鐵護菜園運動。農夫使用自家廚餘做堆肥，回收菇泥及附近豆腐廠的豆渣當肥料，無使用任何外購有機肥料及農藥。

位於上水梧桐河畔，珍惜和愛護這片養活他們的土地。希望養護土地，順應天時、不時不植；回收社區及家居廚餘自行堆肥，另使用有機肥料及農藥，不會使用化學肥料及農藥。

位於上水梧桐河畔華山村旁，堅持不施化學肥料農藥，努力與自然及微生物合作，以家居廚餘、田中農餘及鄰近地區的園藝廢料製作堆肥，希望能令腳下荒土化作良田。

農夫文哥是蕉徑土生土長的農二代，因近年政府選址在蕉徑的「農業園」而將被迫遷。文哥以常規耕作方式生產，會使用化學肥料及農藥，但近來開始試用有機方法生產，希望轉營農場，最想香港人吃到有菜味的本地菜！

唐生是蕉徑的農二代，原本從事裝修工的他因為生計不穩，回到蕉徑復耕荒廢了12年的田。唐生耕種時會使用自己發酵的雞屎肥及其他有機肥，不使用任何農藥和化學肥料。

一家人經營，老豆耕田，女兒出菜。以前在粉嶺華明邨街市擺檔，後來街市被領展接管後，菜檔被加租至無法經營，現在只種菜給相熟客人。爸爸是常規農夫，種植時會使用化學肥料，但不會使用農藥和激素。

由郭生郭太兩夫婦打理。農場有二十多斗地，種植不同種類的蔬菜。

位於鹿頸南涌，由反對非法傾倒泥頭的養地運動開始，轉型至營建永續生活的運動，由兩位年輕農夫打理，只作堆肥及以低干預形式耕種，保育生態，並實踐永續農耕。

年輕農夫 Godwin 的田位於上水梧桐河畔，以生態友善方式耕種，不使用化肥農藥。

由菇男 Russell 主理，從回收社區剩餘的木槺、咖啡渣，到自行混料、種菌絲，再到養菇、收菇都由他個人一手包辦，出產真正的新鮮本地菇。

農場是香港少數方形、平坦的農田，以有機方式耕種，出產的南瓜又香又甜！

周生在梧桐河邊的田已經種了幾十年，由年青力壯到現在七十多歲。周生用常規方法種植，會用化學肥和農藥，也會用花生麩、角衣等有機肥料。

星姐的田靠一位農夫和星姐打理。粗生作物種在戶外，一些種在篷內，避免蟲害，亦無需使用任何農藥。

位於牛潭尾，以有機方式種植。不同成員以集體方式合力耕種合共大約有20斗農田，拿手作物是甜到可生食的水果白粟米！

由兩位女農夫主理，使用有機種子及有機方式種植，專種合時令農產，減低蟲害影響。

農場位於新界打鼓嶺，面積約二十五萬平方尺，是香港大型有機農場之一，種植多樣而且種植技術較高的品種。主理農場的炳哥絕不馬虎出菜，感受到對每棵瓜菜的用心。

琴姐的農莊位於古洞，以有機方式種植。擅長種植紅水晶火龍果。

位於上水丙崗，由兩位年青農夫打理，使用天然肥料，不使用化學農藥。